Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci
Publicat joi, 2 mai 2013, 11:57.

Stire de ultima ora din Satu Mare: Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci 1 1 300x225 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci Aceste “Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci” sunt aperitivul gen “mise en bouche”, ideal pentru a deschide o masa festiva.

 

Ingrediente:

 Blatul verde:

* 6 oua

* 6 linguri de ulei

* 3 lingura de smantana

* 6 linguri de faina

* 3 lingurita praf de copt

* 6 linguri de spanac

* sare

Pentru umplutura:

* 250 g crema de branza

* 100 g branza feta

* 3 linguri smantana

* ciuperci taiate (conserva / 400 ml)

* vegeta

* marar tocat

* 5 g gelatina

Mod de preparare:
Pentru blat am folosit aceasi reteta de la Rulada aperitiv tricolora si Tort Aperitiv cu salata boeuf, cu care sigur nu veti da gres niciodata.
Se separa ouale, dupa care intr-un bol cele 6 galbenusuri se freaca cu 6 linguri de ulei, sare, 6 linguri de spanac tocat marunt (congelat).

x Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Apoi se adauga 3 linguri de smantana, 6 linguri de faina si praful de copt . Separat albusurile se bat tare cu mixerul si se incorporeaza treptat in amestecul cu spanac.

w Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Tapetam o tava mare cu hartie de copt. Tava, de preferat dreptunghiulara, este de 28×40 cm. O puteti folosii si pe cea de la aragaz. Se lasa la cuptor cca 15-20 de minute. Nu trebuie sa se rumeneasca ca sa fie gata. Consistenta acestui aluat trebuie doar sa se intareasca, dar sa-i ramana culoarea, in cazul de fata verde crud. Se rastoarna pe un prosop, se lasa sa se raceasca dupa care se taie in trei blaturi mic,i ca-n imagini.

z1 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Crema de branza se face usor. Frecam cele doua tipuri de branza, adaugam smantana si o condimentam cu vegeta. Pentru a avea crema tinuta cand o vom taia, adaugam 5 g de gelatina, intai hidratata apoi incalzita. Luam o lingura din crema si o amestecam in gelatina, dupa care o imcorporam cu restul compozitiei, astfel veti avea o omogenizare perfecta.

y Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Ciupercile din conserva le taiem mici si le adaugam peste crema de branza.

z Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Punem primul blat, intindem jumatate din crema cu ciuperci, asezam cel de-al doilea blat si restul de crema. Acoperim cu al treilea.

z2 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

 

Acoperim cu o folie de plastic si dam la rece. Se taie inainte de servire si se decoreaza dupa imaginatie. Eu am decorat cu maioneza si chetceap dulce, folosind poche-ul cu un varf cu orificiu mic.

 

 
Cuburi+aperitiv+cu+spanac+si+crema+de+branza+cu+ciuperci+2 1 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci
 
Sursa: http://culoriledinfarfurie.blogspot.ro

Citeste toata stirea Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci la portalsm.ro.

Nu rata celelalte stiri locale. Vezi titlurile cele mai importante in sectiunea de mai jos.

Urmareste site-ul nostru si pe Facebook la adresa de web http://facebook.com/StiriPresaOnline si pe Twitter la adresa http://twitter.com/StiriPresOnline. Daca ti-a placut aceasta stire, foloseste butoanele de socializare de mai jos pentru a raspandi stirea.


Stiri Presa Online > Locale - Stiri Locale > Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Alte Stiri de ultima ora din Locale - vineri, 24 octombrie 2014


    CALATORIE DE AFACERI – Doua femei din Salaj prinse dupa ce au furat bani dintr-o casa din Vadu Izei

    Publicat vineri, 24 octombrie 2014, 13:06 Stire de ultima ora din judetul Maramures: CALATORIE DE AFACERI – Doua femei din Salaj prinse dupa ce au furat bani dintr-o casa din Vadu Izei Politistii din Vadu Izei au fost sesizati ieri, 23 octombrie, de catre un barbat din localitate, ca persoane necunoscute i-au intrat in casa si au furat 620 de lei...


    VIDEO INCREDIBIL: Bistriţeanul Mircea Bravo, luat la bătaie după o farsă

    Publicat vineri, 24 octombrie 2014, 12:59 Stire de ultima ora din judetul Bistrita Nasaud: VIDEO INCREDIBIL: Bistriţeanul Mircea Bravo, luat la bătaie după o farsă Cunoscut pentru farsele pe care le face în Cluj-Napoca, Mircea Bravo a avut parte de un moment mai puţin plăcut. Citeste toata stirea VIDEO INCREDIBIL: Bistriţeanul Mircea Bravo, luat la bătaie după o farsă la observatorbn.ro....


    Cuplurile de aur sătmărene, premiate de Ministrul Apărării Naționale

    Publicat vineri, 24 octombrie 2014, 12:43 Stire de ultima ora din Satu Mare: Cuplurile de aur sătmărene, premiate de Ministrul Apărării Naționale Ministrul Apărării Naționale, Mircea Dușa a premiat astăzi cuplurile de aur ale municipiului Satu Mare, în cadrul unei festivități organizate la sala Stării Civile. Peste 40 de cupluri sătmărene au primit diplome și premii în bani. Ministrul Apărării Naționale,...


    URARI – Mesajul Jandarmilor maramureseni adresat militarilor din garnizoana Baia Mare cu ocazia Zilei Armatei Romane

    Publicat vineri, 24 octombrie 2014, 12:26 Stire de ultima ora din judetul Maramures: URARI – Mesajul Jandarmilor maramureseni adresat militarilor din garnizoana Baia Mare cu ocazia Zilei Armatei Romane 25 octombrie este ziua in care toate gandurile jandarmilor maramureseni se indreapta spre dumneavoastra, cei care sunteti adevarati camarazi si colegi. Aceasta zi, cu o rezonanta speciala in constiinta si istoria poporului...


    Accidentată grav pe trecerea de pietoni

    Publicat vineri, 24 octombrie 2014, 11:42 Stire de ultima ora din judetul Salaj: Accidentată grav pe trecerea de pietoni Un accident de circulaţie, soldat cu rănirea gravă a unei tinere, a avut loc vineri dimineaţa, în jurul orei 5,45, în localitatea Crişeni. Potrivit informaţiilor primite de la purtătorul de cuvânt al Inspectoratului de Poliţie Judeţean Sălaj, Tincuţa Dumuţa, Marcel D. de...


    Accidentată grav pe trecerea de pietoni

    Publicat vineri, 24 octombrie 2014, 11:42 Stire de ultima ora din judetul Salaj: Accidentată grav pe trecerea de pietoni Un accident de circulaţie, soldat cu rănirea gravă a unei tinere, a avut loc vineri dimineaţa, în jurul orei 5,45, în localitatea Crişeni. Potrivit informaţiilor primite de la purtătorul de cuvânt al Inspectoratului de Poliţie Judeţean Sălaj, Tincuţa Dumuţa, Marcel D. de...


    Europa League, Etapa a treia (Sport)

    Publicat vineri, 24 octombrie 2014, 11:27 Stire de ultima ora din judetul Brasov: Europa League, Etapa a treia (Sport) Iată rezultate complete înregistrate în partidele disputate, aseară, în etapa a III-a a grupelor Ligii Europa: Grupa A: Villarreal – FC Zurich 4-1 și Borussia Monchengladbach – Apollon Limassol  5-0  (mijlocaşul Nicolae Grigore a intrat pe teren în minutul 50 la Apollon Limassol, dar...


    Autor clujean, premiat de revista Contemporanul

    Publicat vineri, 24 octombrie 2014, 11:26 Stire de ultima ora din judetul Cluj: Autor clujean, premiat de revista Contemporanul Un scriitor clujean a fost recompensat cu Marele Premiu de catre revista bucuresteana de cultura Contemporanul. Citeste toata stirea Autor clujean, premiat de revista Contemporanul la http://ziuadecj.realitatea.net. Nu rata celelalte stiri locale din Romania. Vezi titlurile cele mai importante in sectiunea de...


    FOTBAL FEMININ – Independenta Baia Mare lupta pentru podiumul Ligii 1. Baimarencele vor primi, duminica, vizita celor de la FCM Viitorul Reghin

    Publicat vineri, 24 octombrie 2014, 11:06 Stire de ultima ora din judetul Maramures: FOTBAL FEMININ – Independenta Baia Mare lupta pentru podiumul Ligii 1. Baimarencele vor primi, duminica, vizita celor de la FCM Viitorul Reghin Echipa de fotbal feminin Independenta Baia Mare lupta pentru podiumul Ligii 1. In cea de a cincea etapa, baimarencele vor juca pe teren propriu, in compania...


    ÎŢI TAIE RĂSUFLAREA! Imagini superbe cu Lacul Colibiţa, surprinse de biologul Peter Lengyel (FOTO)

    Publicat vineri, 24 octombrie 2014, 10:34 Stire de ultima ora din judetul Bistrita Nasaud: ÎŢI TAIE RĂSUFLAREA! Imagini superbe cu Lacul Colibiţa, surprinse de biologul Peter Lengyel (FOTO) Mai multe imagini care îţi taie răsuflarea, cu Lacul Colibiţa văzut de sus, au fost publicate în urmă cu câteva zile pe blogul biologului Peter Lengyel. Acestea înfăţişează zona Colibiţa, într-o zi însorită...

Lasa un comentariu


doi − unu =



Aboneaza-te la newsletter-ul nostru si vei fi printre primii
care afla stirile de ultima ora din ziarele online din Romania.
Newsletter
Detalii abonare http://www.stiri-presa-online.ro/newsletter/