Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci


Publicat joi, 2 mai 2013, 11:57, in categoria Locale.

Stire de ultima ora din Satu Mare: Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci 1 1 300x225 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci Aceste “Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci” sunt aperitivul gen “mise en bouche”, ideal pentru a deschide o masa festiva.

 

Ingrediente:

 Blatul verde:

* 6 oua

* 6 linguri de ulei

* 3 lingura de smantana

* 6 linguri de faina

* 3 lingurita praf de copt

* 6 linguri de spanac

* sare

Pentru umplutura:

* 250 g crema de branza

* 100 g branza feta

* 3 linguri smantana

* ciuperci taiate (conserva / 400 ml)

* vegeta

* marar tocat

* 5 g gelatina

Mod de preparare:
Pentru blat am folosit aceasi reteta de la Rulada aperitiv tricolora si Tort Aperitiv cu salata boeuf, cu care sigur nu veti da gres niciodata.
Se separa ouale, dupa care intr-un bol cele 6 galbenusuri se freaca cu 6 linguri de ulei, sare, 6 linguri de spanac tocat marunt (congelat).

x Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Apoi se adauga 3 linguri de smantana, 6 linguri de faina si praful de copt . Separat albusurile se bat tare cu mixerul si se incorporeaza treptat in amestecul cu spanac.

w Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Tapetam o tava mare cu hartie de copt. Tava, de preferat dreptunghiulara, este de 28×40 cm. O puteti folosii si pe cea de la aragaz. Se lasa la cuptor cca 15-20 de minute. Nu trebuie sa se rumeneasca ca sa fie gata. Consistenta acestui aluat trebuie doar sa se intareasca, dar sa-i ramana culoarea, in cazul de fata verde crud. Se rastoarna pe un prosop, se lasa sa se raceasca dupa care se taie in trei blaturi mic,i ca-n imagini.

z1 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Crema de branza se face usor. Frecam cele doua tipuri de branza, adaugam smantana si o condimentam cu vegeta. Pentru a avea crema tinuta cand o vom taia, adaugam 5 g de gelatina, intai hidratata apoi incalzita. Luam o lingura din crema si o amestecam in gelatina, dupa care o imcorporam cu restul compozitiei, astfel veti avea o omogenizare perfecta.

y Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Ciupercile din conserva le taiem mici si le adaugam peste crema de branza.

z Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Punem primul blat, intindem jumatate din crema cu ciuperci, asezam cel de-al doilea blat si restul de crema. Acoperim cu al treilea.

z2 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

 

Acoperim cu o folie de plastic si dam la rece. Se taie inainte de servire si se decoreaza dupa imaginatie. Eu am decorat cu maioneza si chetceap dulce, folosind poche-ul cu un varf cu orificiu mic.

 

 
Cuburi+aperitiv+cu+spanac+si+crema+de+branza+cu+ciuperci+2 1 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci
 
Sursa: http://culoriledinfarfurie.blogspot.ro

Citeste toata stirea Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci la portalsm.ro.

Nu rata celelalte stiri locale. Vezi titlurile cele mai importante in sectiunea de mai jos.

Urmareste site-ul nostru si pe Facebook la adresa de web http://facebook.com/StiriPresaOnline si pe Twitter la adresa http://twitter.com/StiriPresOnline. Daca ti-a placut aceasta stire, foloseste butoanele de socializare de mai jos pentru a raspandi stirea.


Alte Stiri de ultima ora din Locale - sâmbătă, 30 august 2014

    Stiati ca…?: Astazi, actrita Cameron Diaz…

    Publicat: sâmbătă, 30 august 2014, 9:05 Stire de ultima ora din judetul Constanta: Stiati ca…?: Astazi, actrita Cameron Diaz… Astazi, cunoscuta actrita Cameron Diaz implineste varsta de 42 de ani. Nascuta in San Diego, California, pe 30 august, Cameron Diaz a absolvit Long Beach Polytechnic High School.La varsta de 16 ani, Cameron a plecat de acasa si, timp de cinci ani,...

    Delegații străine din Franța, Ungaria, Polonia și Serbia prezente la Primăria Turda

    Publicat: sâmbătă, 30 august 2014, 8:48 Stire de ultima ora din judetul Cluj Napoca: Delegații străine din Franța, Ungaria, Polonia și Serbia prezente la Primăria Turda La primăria din localitate a avut loc întrunirea delegațiilor înfrățite cu Turda, un moment deosebit fiind marcarea celor 20 de ani de cooperare cu Angouleme. Citeste toata stirea Delegații străine din Franța, Ungaria, Polonia și...

    Baschetbaliştii orădeni au câştigat lejer primul amical (FOTO)

    Publicat: sâmbătă, 30 august 2014, 8:46 Stire de ultima ora din judetul Bihor: Baschetbaliştii orădeni au câştigat lejer primul amical (FOTO) Echipa de baschet CSM Oradea a câştigat, vineri seara, primul amical disputat în pregătirea noului sezon competiţional. Baschetbaliştii orădeni, în noua formulă, au învins, după cum era de aşteptat, formaţia Timba Timişoara, cu scorul 78-55, după ce antrenorul Cristian Achim...

    RAZBOI – Rusia a trimis 4.000-5.000 de militari in estul Ucrainei – oficial guvernamental britanic

    Publicat: sâmbătă, 30 august 2014, 8:45 Stire de ultima ora din judetul Maramures: RAZBOI – Rusia a trimis 4.000-5.000 de militari in estul Ucrainei – oficial guvernamental britanic Rusia a trimis intre 4.000 si 5.000 de militari in estul Ucrainei, pentru a participa la confruntarile armate din regiunile separatiste Donetk si Lugansk, afirma un oficial guvernamental britanic, citat de CNN. “Rusia...

    Carmen Petrisor: Sfaturi utile!

    Publicat: sâmbătă, 30 august 2014, 8:44 Stire de ultima ora din judetul Constanta: Carmen Petrisor: Sfaturi utile! Cum sa purtam palariile, in functie de formatul fetei. Cum se fac nodurile la cravata. Cateva metode de a impleti parul lung. Astazi v am prezentat ceva altfel decat v am obisnuit.Sper ca va este util. … Citeste toata stirea Carmen Petrisor: Sfaturi utile!...

    Prima agenție de turism din Botoşani scoasă la vânzare

    Publicat: sâmbătă, 30 august 2014, 8:31 Stire de ultima ora din judetul Botosani: Prima agenție de turism din Botoşani scoasă la vânzare O agenţie de turism din Botoşani, care este “la cheie”, a fost scoasă la vânzare. Este vorba de agenţia de turism Sunrise Holiday, care aparţine firmei Sunrise Holiday for Two SRL, al cărei asociat este Lili Conache, un angajat...

    Banc: Hitler vine sa inspecteze diviziile germane…..

    Publicat: sâmbătă, 30 august 2014, 8:22 Stire de ultima ora din judetul Constanta: Banc: Hitler vine sa inspecteze diviziile germane….. Hitler vine sa inspecteze diviziile germane. In timp…inspectiei un soldat stranuta Cine a stranutat intreaba Hitler. Toti se fac ca ploua Impuscati un rand intreg, zice Hitler. Se executa ordinul.Peste 2 minute iar se aude un stranut. Din nou Hitler nervos:...

    Rezultatele parţiale ale etapei a şasea din Liga 1. Clasament

    Publicat: sâmbătă, 30 august 2014, 8:20 Stire de ultima ora din judetul Botosani: Rezultatele parţiale ale etapei a şasea din Liga 1. Clasament Vineri Gaz Metan Mediaş – Pandurii Târgu Jiu 0-2 (Buleică ’35, Matulevicius ’88 penalti) Ceahlăul Piatra Neamţ – Concordia Chiajna 2-0 (Achim ’71, ’76 penalti) Sâmbătă Dinamo – FC Braşov, ora 18.30 (Look Plus) FC Viitorul – Steaua,...

    Vreme ideala pentru plaja pe litoral

    Publicat: sâmbătă, 30 august 2014, 8:02 Stire de ultima ora din judetul Constanta: Vreme ideala pentru plaja pe litoral Vremea va fi normala pentru sfarsitul verii, azi, la Constanta. Meteorologii prognozeaza un timp frumos, excelent pentru plaja, cu temperturi maxime care vor atinge, dupa amiaza, 26 de grade Celsius. Cerul va fi curat, fara nori, vantul abia daca va adia, iar...

    Robert Danceanu, bodyguardul ucis in Tenerife, a fost depus la Capela Sfantul Mina din Mangalia

    Publicat: sâmbătă, 30 august 2014, 7:28 Stire de ultima ora din judetul Constanta: Robert Danceanu, bodyguardul ucis in Tenerife, a fost depus la Capela Sfantul Mina din Mangalia Azi noapte, trupul bodyguardului Robert Danceanu, a fost adus, in orasul sau natal Mangalia si depus la capela mortuara a bisericii Sfantul Mina din localitate.La biserica s au strans sute de persoane sa...

Lasa un comentariu


cinci × = treizeci



Aboneaza-te la newsletter-ul nostru si vei fi printre primii

care afla stirile de ultima ora din ziarele online din Romania.

Newsletter

Detalii abonare