Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci


Publicat joi, 2 mai 2013, 11:57, in categoria Locale.

Stire de ultima ora din Satu Mare: Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci 1 1 300x225 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci Aceste “Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci” sunt aperitivul gen “mise en bouche”, ideal pentru a deschide o masa festiva.

 

Ingrediente:

 Blatul verde:

* 6 oua

* 6 linguri de ulei

* 3 lingura de smantana

* 6 linguri de faina

* 3 lingurita praf de copt

* 6 linguri de spanac

* sare

Pentru umplutura:

* 250 g crema de branza

* 100 g branza feta

* 3 linguri smantana

* ciuperci taiate (conserva / 400 ml)

* vegeta

* marar tocat

* 5 g gelatina

Mod de preparare:
Pentru blat am folosit aceasi reteta de la Rulada aperitiv tricolora si Tort Aperitiv cu salata boeuf, cu care sigur nu veti da gres niciodata.
Se separa ouale, dupa care intr-un bol cele 6 galbenusuri se freaca cu 6 linguri de ulei, sare, 6 linguri de spanac tocat marunt (congelat).

x Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Apoi se adauga 3 linguri de smantana, 6 linguri de faina si praful de copt . Separat albusurile se bat tare cu mixerul si se incorporeaza treptat in amestecul cu spanac.

w Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Tapetam o tava mare cu hartie de copt. Tava, de preferat dreptunghiulara, este de 28×40 cm. O puteti folosii si pe cea de la aragaz. Se lasa la cuptor cca 15-20 de minute. Nu trebuie sa se rumeneasca ca sa fie gata. Consistenta acestui aluat trebuie doar sa se intareasca, dar sa-i ramana culoarea, in cazul de fata verde crud. Se rastoarna pe un prosop, se lasa sa se raceasca dupa care se taie in trei blaturi mic,i ca-n imagini.

z1 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Crema de branza se face usor. Frecam cele doua tipuri de branza, adaugam smantana si o condimentam cu vegeta. Pentru a avea crema tinuta cand o vom taia, adaugam 5 g de gelatina, intai hidratata apoi incalzita. Luam o lingura din crema si o amestecam in gelatina, dupa care o imcorporam cu restul compozitiei, astfel veti avea o omogenizare perfecta.

y Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Ciupercile din conserva le taiem mici si le adaugam peste crema de branza.

z Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Punem primul blat, intindem jumatate din crema cu ciuperci, asezam cel de-al doilea blat si restul de crema. Acoperim cu al treilea.

z2 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

 

Acoperim cu o folie de plastic si dam la rece. Se taie inainte de servire si se decoreaza dupa imaginatie. Eu am decorat cu maioneza si chetceap dulce, folosind poche-ul cu un varf cu orificiu mic.

 

 
Cuburi+aperitiv+cu+spanac+si+crema+de+branza+cu+ciuperci+2 1 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci
 
Sursa: http://culoriledinfarfurie.blogspot.ro

Citeste toata stirea Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci la portalsm.ro.

Nu rata celelalte stiri locale. Vezi titlurile cele mai importante in sectiunea de mai jos.

Urmareste site-ul nostru si pe Facebook la adresa de web http://facebook.com/StiriPresaOnline si pe Twitter la adresa http://twitter.com/StiriPresOnline. Daca ti-a placut aceasta stire, foloseste butoanele de socializare de mai jos pentru a raspandi stirea.


Alte Stiri de ultima ora din Locale - marți, 2 septembrie 2014

    Accident, la intersectia Chiliei cu Soveja, in Constanta. Coliziune intre un motor si un autoturism. O persoana este incarcerata

    Publicat: marți, 2 septembrie 2014, 2:15 Stire de ultima ora din judetul Constanta: Accident, la intersectia Chiliei cu Soveja, in Constanta. Coliziune intre un motor si un autoturism. O persoana este incarcerata Un accident rutier in Constanta a avut loc, in urma cu putin timp, la intersectia strazilor Soveja cu Chiliei. Potrivit primelor informatii sosite pe telefonul de urgenta 112 un...

    Premiile de excelenţă în domeniul vinului se dau la Braşov anul acesta (Eveniment)

    Publicat: marți, 2 septembrie 2014, 2:05 Stire de ultima ora din judetul Brasov: Premiile de excelenţă în domeniul vinului se dau la Braşov anul acesta (Eveniment) Braşovul va fi, anul acesta, între 4 şi 7 noiembrie, gazda celei de-a şasea ediţii a Premiilor de Excelenţă Vinul.Ro, un eveniment destinat promovării vinurilor de cea mai bună calitate către consumatorii interni şi externi,...

    Cutremur, in Vrancea, in urma cu putin timp. Vezi ce magnitudine a avut

    Publicat: marți, 2 septembrie 2014, 1:53 Stire de ultima ora din judetul Constanta: Cutremur, in Vrancea, in urma cu putin timp. Vezi ce magnitudine a avut Un seism cu magnitudinea de 2,8 grade s a produs, in aceasta noapte, la ora 01.15, la 65 kilometri adancime, in Regiunea Vrancea.Epicentrul cutremurului a fost localizat la 36 kilometri de Focsani, 39 de Marasesti...

    Horoscopul zilei de 2 septembrie 2014

    Publicat: marți, 2 septembrie 2014, 1:26 Stire de ultima ora din judetul Prahova: Horoscopul zilei de 2 septembrie 2014 BERBEC: TAUR: Confuzia si sensibilitatea exagerata din prima parte a zilei va pot afecta relatiile cu prietenii, mai ales ca sunt sanse sa nu ii intelegeti corect. Va recomandam sa amanati deciziile importante, cu implicatii serioase in activitatea profesionala sau in afaceri....

    Importatorul Volvo investeşte un milion de euro într-un showroom la Braşov (Eveniment)

    Publicat: marți, 2 septembrie 2014, 1:25 Stire de ultima ora din judetul Brasov: Importatorul Volvo investeşte un milion de euro într-un showroom la Braşov (Eveniment) EIT Forum Auto, importatorul autoturismelor Volvo pe piaţa locală, a reluat în acest an campania de extindere a reţelei la nivel naţional, pe măsură ce şi vânzările mărcii suedeze au revenit pe plus, scrie bizbrasov.ro. „Suntem...

    Tragedie, la Eforie Nord, in aceasta noapte. Un turist a fost ucis pe strada

    Publicat: marți, 2 septembrie 2014, 1:12 Stire de ultima ora din judetul Constanta: Tragedie, la Eforie Nord, in aceasta noapte. Un turist a fost ucis pe strada In aceasta noapte, in jurul orelor 23.00, un sofer din Mangalia, in varsta de 42 ani, conducea un autoturism, pe DN 39 in Eforie Nord, dinspre Constanta catre Mangalia.Ajungand in dreptul Aleii Daliei, a...

    Mii de oameni au petrecut la Ziua comunei Bascov

    Publicat: marți, 2 septembrie 2014, 0:56 Stire de ultima ora din judetul Arges: Mii de oameni au petrecut la Ziua comunei Bascov Soare, muzică, discursuri, premii, tiribombe, berbeci la proţap şi veselie cât cuprinde – aşa poate fi rezumată manifestarea prilejuită de Ziua comunei Bascov organizată duminica trecută în compania unor personalităţi de prim rang din judeţ şi din ţară. Mii...

    Călin Popescu Tăriceanu l-ar numi tot pe Victor Ponta premier

    Publicat: marți, 2 septembrie 2014, 0:51 Stire de ultima ora din judetul Bacau: Călin Popescu Tăriceanu l-ar numi tot pe Victor Ponta premier Citeste toata stirea Călin Popescu Tăriceanu l-ar numi tot pe Victor Ponta premier la 1tvbacau.ro. Nu rata celelalte stiri din presa locala si din judetul Bacau. Vezi titlurile cele mai importante in sectiunea de mai jos. Urmareste site-ul...

    Actualitate – Aragaz la suprapret in numele copiilor de la gradinita

    Publicat: marți, 2 septembrie 2014, 0:46 Stire de ultima ora din judetul Dolj: Actualitate – Aragaz la suprapret in numele copiilor de la gradinita Aragazul de 9.000 de euro cumparat de Gradinita cu Program Prelungit „Phoenix“ din Craiova din banii primariei costa, în realitate, de trei ori mai putin. GdS dezvaluia vineri faptul ca la gradinita în cauza conducerea a decis...

    Boicot PNL-PDL la şedinţa ordinară a CJD | Consiliul Judeţean Dâmboviţa, în pragul dizolvării!

    Publicat: marți, 2 septembrie 2014, 0:46 Stire de ultima ora din judetul Dambovita: Boicot PNL-PDL la şedinţa ordinară a CJD | Consiliul Judeţean Dâmboviţa, în pragul dizolvării! ❚Consilierii judeţeni de pe dreapta dâmboviţeană au lipsit in corpore de la dezbaterea unor proiecte deosebit de importante pentru judeţul Dâmboviţa ❚ Preşedinţii PNL şi PDL au motivat, printr-un comunicat de presă, că sunt...

Lasa un comentariu


cinci + unu =



Aboneaza-te la newsletter-ul nostru si vei fi printre primii

care afla stirile de ultima ora din ziarele online din Romania.

Newsletter

Detalii abonare