Stiri Presa Online > Locale - Stiri Locale > Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Stiri Presa Online
Publicat joi, 2 mai 2013, 11:57.

Stire de ultima ora din Satu Mare: Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci 1 1 300x225 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci Aceste “Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci” sunt aperitivul gen “mise en bouche”, ideal pentru a deschide o masa festiva.

 

Ingrediente:

 Blatul verde:

* 6 oua

* 6 linguri de ulei

* 3 lingura de smantana

* 6 linguri de faina

* 3 lingurita praf de copt

* 6 linguri de spanac

* sare

Pentru umplutura:

* 250 g crema de branza

* 100 g branza feta

* 3 linguri smantana

* ciuperci taiate (conserva / 400 ml)

* vegeta

* marar tocat

* 5 g gelatina

Mod de preparare:
Pentru blat am folosit aceasi reteta de la Rulada aperitiv tricolora si Tort Aperitiv cu salata boeuf, cu care sigur nu veti da gres niciodata.
Se separa ouale, dupa care intr-un bol cele 6 galbenusuri se freaca cu 6 linguri de ulei, sare, 6 linguri de spanac tocat marunt (congelat).

x Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Apoi se adauga 3 linguri de smantana, 6 linguri de faina si praful de copt . Separat albusurile se bat tare cu mixerul si se incorporeaza treptat in amestecul cu spanac.

w Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Tapetam o tava mare cu hartie de copt. Tava, de preferat dreptunghiulara, este de 28×40 cm. O puteti folosii si pe cea de la aragaz. Se lasa la cuptor cca 15-20 de minute. Nu trebuie sa se rumeneasca ca sa fie gata. Consistenta acestui aluat trebuie doar sa se intareasca, dar sa-i ramana culoarea, in cazul de fata verde crud. Se rastoarna pe un prosop, se lasa sa se raceasca dupa care se taie in trei blaturi mic,i ca-n imagini.

z1 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Crema de branza se face usor. Frecam cele doua tipuri de branza, adaugam smantana si o condimentam cu vegeta. Pentru a avea crema tinuta cand o vom taia, adaugam 5 g de gelatina, intai hidratata apoi incalzita. Luam o lingura din crema si o amestecam in gelatina, dupa care o imcorporam cu restul compozitiei, astfel veti avea o omogenizare perfecta.

y Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Ciupercile din conserva le taiem mici si le adaugam peste crema de branza.

z Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Punem primul blat, intindem jumatate din crema cu ciuperci, asezam cel de-al doilea blat si restul de crema. Acoperim cu al treilea.

z2 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

 

Acoperim cu o folie de plastic si dam la rece. Se taie inainte de servire si se decoreaza dupa imaginatie. Eu am decorat cu maioneza si chetceap dulce, folosind poche-ul cu un varf cu orificiu mic.

 

 
Cuburi+aperitiv+cu+spanac+si+crema+de+branza+cu+ciuperci+2 1 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci
 
Sursa: http://culoriledinfarfurie.blogspot.ro

Citeste toata stirea Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci la portalsm.ro.

Nu rata celelalte stiri locale. Vezi titlurile cele mai importante in sectiunea de mai jos.

Urmareste site-ul nostru si pe Facebook la adresa de web http://facebook.com/StiriPresaOnline si pe Twitter la adresa http://twitter.com/StiriPresOnline. Daca ti-a placut aceasta stire, foloseste butoanele de socializare de mai jos pentru a raspandi stirea.


Alte Stiri de ultima ora din Locale - sâmbătă, 20 decembrie 2014


    ALERTĂ METEO de vreme rea. REVIN NINSORILE și viscolul.

    Publicat sâmbătă, 20 decembrie 2014, 15:06 Stire de ultima ora din judetul Prahova: ALERTĂ METEO de vreme rea. REVIN NINSORILE și viscolul. Meteorologii au emis în această dimineață o informare meteorologică de vreme rea: ninsorile vor fi însoțite de vânt puternic … Citeste toata stirea ALERTĂ METEO de vreme rea. REVIN NINSORILE și viscolul. la observatorulph.ro. Nu rata celelalte stiri din...


    Ialomița: Controale în cadrul acţiunii naţionale “Foc de artificii”

    Publicat sâmbătă, 20 decembrie 2014, 14:52 Stire de ultima ora din judetul Ialomita: Ialomița: Controale în cadrul acţiunii naţionale “Foc de artificii” Peste 1.000 de articole pirotehnice au fost confiscate de poliţişti în cadrul acţiunii „Foc de artificii 2014-2015”. Şapte infracţiuni constatate. Poliţiştii ialomiţeni au efectuat în această săptămână controale în cadrul acţiunii naţionale „FOC DE ARTIFICII”, pe raza judeţului Ialomiţa,...


    Ninsori, polei si vant puternic, in Banat

    Publicat sâmbătă, 20 decembrie 2014, 14:52 Stire de ultima ora din judetul Caras-Severin: Ninsori, polei si vant puternic, in Banat Bănățenii vor avea parte de ninsori, polei și vânt puternic, în noaptea de sâmbătă spre duminică, potrivit unei informări transmise de Administraţia Naţională de Meteorologie. Citeste toata stirea Ninsori, polei si vant puternic, in Banat la caon.ro. Nu rata celelalte stiri...


    “Magia Crăciunului”, un spectacol deosebit realizat de copiii şi tinerii cu dizabilităţi din Călăraşi

    Publicat sâmbătă, 20 decembrie 2014, 14:21 Stire de ultima ora din judetul Calarasi: “Magia Crăciunului”, un spectacol deosebit realizat de copiii şi tinerii cu dizabilităţi din Călăraşi Vineri, 19 decembrie, pe scena sălii de spectacole ,,Barbu Ştirbei” din cadrul Centrului Cultural Judeţean Călăraşi, a avut loc un spectacol inedit, realizat de copii şi tineri deosebiţi, membrii Asociaţiei de Sprijin pentru Copii...


    Bugetul de asigurari sociale de stat, adoptat pe articole. Votul final la proiectele de buget, duminica

    Publicat sâmbătă, 20 decembrie 2014, 14:05 Stire de ultima ora din judetul Cluj: Bugetul de asigurari sociale de stat, adoptat pe articole. Votul final la proiectele de buget, duminica Camera Deputatilor si Senatul au adoptat, sambata, articolele proiectului de buget de asigurari sociale de stat pe 2015, urmand ca votul final sa se dea duminica, impreuna cu votul la proiectul de...


    Reacţia lui Mang: Costoiu vorbeşte prostii, dacă nu corectează îl dau în judecată

    Publicat sâmbătă, 20 decembrie 2014, 14:03 Stire de ultima ora din judetul Bihor: Reacţia lui Mang: Costoiu vorbeşte prostii, dacă nu corectează îl dau în judecată Ca răspuns la dezvăluirea fostului ministru delegat pentru Învăţământul Superior, Mihnea Costoiu, care a anunţat că Ministerul şi Comisia Naţională de Etică au stabilit că Ioan Mang a plagiat, fiind şi sancţionat, şeful PSD Bihor...


    Femei liberale din Botoșani la întâlnire cu Klaus Iohanis

    Publicat sâmbătă, 20 decembrie 2014, 14:02 Stire de ultima ora din judetul Botosani: Femei liberale din Botoșani la întâlnire cu Klaus Iohanis Noul președinte ales al României, Klaus Iohannis, a participat, vineri, la o întâlnire cu cu liderii Organizației Femeilor Liberale (OFL) din toate județele țării. La reuniune au participat și trei reprezentante de la Botoșani, respectiv Mirela Saucă şi Cătălina...


    Aproape 80 de revolutionari au devenit, sambata, cetateni de onoare ai Timisoarei! Printre ei, si Lorin Fortuna / LISTA COMPLETA

    Publicat sâmbătă, 20 decembrie 2014, 13:53 Stire de ultima ora din judetul Timis: Aproape 80 de revolutionari au devenit, sambata, cetateni de onoare ai Timisoarei! Printre ei, si Lorin Fortuna / LISTA COMPLETA Timișoara are, de sâmbătă, aproape 80 de noi cetățeni de onoare. Este vorba despre mai mulți revoluționari cărora consiliul local le-a conferit această distincție. Printre ei, un consilier...


    Apaterm a mai blindat 11 asociații. Rebranșarea se face dacă datornicii își dau acordul ca să le fie blindate caloriferele

    Publicat sâmbătă, 20 decembrie 2014, 13:41 Stire de ultima ora din judetul Galati: Apaterm a mai blindat 11 asociații. Rebranșarea se face dacă datornicii își dau acordul ca să le fie blindate caloriferele Echipele Apaterm au mai blindat 11 asociații de proprietari cu datorii mari la plata facturilor pentru încălzirea în sistem centralizat. Este vorba de două asociații de proprietari din...


    Firma lui Theodor Berna, regele asfaltului , are administrator special

    Publicat sâmbătă, 20 decembrie 2014, 13:17 Stire de ultima ora din judetul Constanta: Firma lui Theodor Berna, regele asfaltului , are administrator special Adunarea Generala a Asociatilor societatii Tehnologica Radion SRL, in insolventa, convocata de administratorul judiciar, a decis numirea Cristinei Berna in calitate de administrator special al societatii, cu o remuneratie de 100 de lei. Hotararea a fost pubicata in...

Lasa un comentariu


sase − doi =



Aboneaza-te la newsletter-ul nostru si vei fi printre primii care afla stirile de ultima ora din ziarele online din Romania. 

Newsletter
Detalii abonare la Newsletter

×