Stiri Presa Online > Locale - Stiri Locale > Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Publicat joi, 2 mai 2013, 11:57.

Stire de ultima ora din Satu Mare: Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci 1 1 300x225 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci Aceste “Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci” sunt aperitivul gen “mise en bouche”, ideal pentru a deschide o masa festiva.

 

Ingrediente:

 Blatul verde:

* 6 oua

* 6 linguri de ulei

* 3 lingura de smantana

* 6 linguri de faina

* 3 lingurita praf de copt

* 6 linguri de spanac

* sare

Pentru umplutura:

* 250 g crema de branza

* 100 g branza feta

* 3 linguri smantana

* ciuperci taiate (conserva / 400 ml)

* vegeta

* marar tocat

* 5 g gelatina

Mod de preparare:
Pentru blat am folosit aceasi reteta de la Rulada aperitiv tricolora si Tort Aperitiv cu salata boeuf, cu care sigur nu veti da gres niciodata.
Se separa ouale, dupa care intr-un bol cele 6 galbenusuri se freaca cu 6 linguri de ulei, sare, 6 linguri de spanac tocat marunt (congelat).

x Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Apoi se adauga 3 linguri de smantana, 6 linguri de faina si praful de copt . Separat albusurile se bat tare cu mixerul si se incorporeaza treptat in amestecul cu spanac.

w Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Tapetam o tava mare cu hartie de copt. Tava, de preferat dreptunghiulara, este de 28×40 cm. O puteti folosii si pe cea de la aragaz. Se lasa la cuptor cca 15-20 de minute. Nu trebuie sa se rumeneasca ca sa fie gata. Consistenta acestui aluat trebuie doar sa se intareasca, dar sa-i ramana culoarea, in cazul de fata verde crud. Se rastoarna pe un prosop, se lasa sa se raceasca dupa care se taie in trei blaturi mic,i ca-n imagini.

z1 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Crema de branza se face usor. Frecam cele doua tipuri de branza, adaugam smantana si o condimentam cu vegeta. Pentru a avea crema tinuta cand o vom taia, adaugam 5 g de gelatina, intai hidratata apoi incalzita. Luam o lingura din crema si o amestecam in gelatina, dupa care o imcorporam cu restul compozitiei, astfel veti avea o omogenizare perfecta.

y Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Ciupercile din conserva le taiem mici si le adaugam peste crema de branza.

z Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Punem primul blat, intindem jumatate din crema cu ciuperci, asezam cel de-al doilea blat si restul de crema. Acoperim cu al treilea.

z2 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

 

Acoperim cu o folie de plastic si dam la rece. Se taie inainte de servire si se decoreaza dupa imaginatie. Eu am decorat cu maioneza si chetceap dulce, folosind poche-ul cu un varf cu orificiu mic.

 

 
Cuburi+aperitiv+cu+spanac+si+crema+de+branza+cu+ciuperci+2 1 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci
 
Sursa: http://culoriledinfarfurie.blogspot.ro

Citeste toata stirea Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci la portalsm.ro.

Nu rata celelalte stiri locale. Vezi titlurile cele mai importante in sectiunea de mai jos.

Urmareste site-ul nostru si pe Facebook la adresa de web http://facebook.com/StiriPresaOnline si pe Twitter la adresa http://twitter.com/StiriPresOnline. Daca ti-a placut aceasta stire, foloseste butoanele de socializare de mai jos pentru a raspandi stirea.


Alte Stiri de ultima ora din Locale - miercuri, 22 octombrie 2014


    Vaccin antirabic în vizuinile vulpilor

    Publicat miercuri, 22 octombrie 2014, 0:14 Stire de ultima ora din judetul Arges: Vaccin antirabic în vizuinile vulpilor Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Argeş anunţă că, de ieri, s-a reluat programul de vaccinare antirabică a vulpilor, în scopul reducerii riscului de transmitere şi extindere a virusului turbării. De data asta distribuţia momelilor, în număr de 2.100, se face manual, doar...


    Dacă vrei să râzi, apasă aici!

    Publicat miercuri, 22 octombrie 2014, 0:11 Stire de ultima ora din judetul Salaj: Dacă vrei să râzi, apasă aici! Stewardesa: -De ce strigaţi? De ce sunteti nervoşi? Ok, v-a scuturat de câteva ori… Un gol de aer obişnuit. O zonă cu turbulenţe… Se mai întâmplă… Gata, gata, ne liniştim. Totul e bine? V-aţi calmat? Ok, merg să liniştesc şi pasagerii! *...


    Ultima oră: Ieri, la Târgovişte, am surprins… | Fosta fabrică „VICTORIA”, în plină demolare

    Publicat miercuri, 22 octombrie 2014, 0:10 Stire de ultima ora din judetul Dambovita: Ultima oră: Ieri, la Târgovişte, am surprins… | Fosta fabrică „VICTORIA”, în plină demolare ANDREI VASILIU, CORVIN DUMITRICĂ Demolarea zidurilor fostei mari fabrici de vopseluri VICTORIA, aflate în trecut printre bijuteriile coroanei din industria judeţului Dâmboviţa, reprezintă un tablou dezolant pentru oricine se află în tranzit pe şoseaua...


    SINUCIDERE DIN DRAGOSTE. Un tânăr fotbalist s-a aruncat în fața trenului

    Publicat miercuri, 22 octombrie 2014, 0:06 Stire de ultima ora din judetul Vrancea: SINUCIDERE DIN DRAGOSTE. Un tânăr fotbalist s-a aruncat în fața trenului Un tânăr de 21 de ani, Ionuț Lucian Radu, din comuna Cîrligele, și-a pus capăt zilelor în noaptea de luni spre marți. Citeste toata stirea SINUCIDERE DIN DRAGOSTE. Un tânăr fotbalist s-a aruncat în fața trenului la...


    Companiile mari consumatoare de energie solicită urgentarea aplicării schemei de reducere a certificatelor verzi

    Publicat miercuri, 22 octombrie 2014, 0:06 Stire de ultima ora din judetul Galati: Companiile mari consumatoare de energie solicită urgentarea aplicării schemei de reducere a certificatelor verzi Asociația Marilor Consumatori Industriali de Energie (ABIEC), din care face parte și combinatul ArcelorMittal Galați, salută decizia Comisiei Europene, de aprobare a schemei de reducere a cotei de certificate verzi pentru consumatorii energo-intensivi și...


    Aniversaţii zilei de 22 octombrie

    Publicat miercuri, 22 octombrie 2014, 0:00 Stire de ultima ora din judetul Botosani: Aniversaţii zilei de 22 octombrie Medicul Simona Gabriela Mateiuc, directorul adjunct al Grupului Scolar Alexandru Vlahuta Sendriceni, Dumitru Viorel Dohotariu, profesorul Adela Luminita Ilas de la Colegiul Mihai Eminescu, profesorul Virgil Mihalache de la Liceul cu Program Sportiv, profesorul Costica Iacob de la Grup Scolar Petru Rares, profesorul...


    Cutremur in judetul Buzau in aceasta noapte. Vezi magnitudiunea

    Publicat marți, 21 octombrie 2014, 23:47 Stire de ultima ora din judetul Constanta: Cutremur in judetul Buzau in aceasta noapte. Vezi magnitudiunea Un cutremur cu magnitudinea de 3,5 grade a avut loc la ora 22.22 in zona seismica Vrancea, in judetul Buzau.Cutremurul s a produs la o adancime de 145 de kilometri, informeaza Institutul National pentru Fizica Pamantului. … Citeste toata...


    Cutremur in judetul Buzau in aceasta noapte. Afla magnitudinea

    Publicat marți, 21 octombrie 2014, 23:47 Stire de ultima ora din judetul Constanta: Cutremur in judetul Buzau in aceasta noapte. Afla magnitudinea Un cutremur cu magnitudinea de 3,5 grade a avut loc la ora 22.22 in zona seismica Vrancea, in judetul Buzau.Cutremurul s a produs la o adancime de 145 de kilometri, informeaza Institutul National pentru Fizica Pamantului. … Citeste toata...


    ACCIDENT AVIATIC la Moscova. ȘEFUL unui grup petrolier a MURIT

    Publicat marți, 21 octombrie 2014, 23:46 Stire de ultima ora din judetul Prahova: ACCIDENT AVIATIC la Moscova. ȘEFUL unui grup petrolier a MURIT Un avion în care se afla directorul general al grupului petrolier francez Total, Christophe de Margerie, şi alte trei persoane s-a prăbuşit luni seara pe Aeroportul Vnukovo din Moscova, provocând moartea persoanelor aflate la bord, relatează agenţia rusă...


    DRAMĂ: Un fotbalist de la Voința Cîrligele a fost călcat de tren.

    Publicat marți, 21 octombrie 2014, 23:41 Stire de ultima ora din judetul Vrancea: DRAMĂ: Un fotbalist de la Voința Cîrligele a fost călcat de tren. FOTO: Facebook. Ionuț Radu, un tânăr fotbalist al echipei Voința Cîrligele, a murit aseară, la doar 21 de ani, după ce a fost călcat de un tren interregio, în zona localității Golești. La ora 00.50, angajaţii CFR...

Lasa un comentariu


× noua = treizeci sase



Aboneaza-te la newsletter-ul nostru si vei fi printre primii
care afla stirile de ultima ora din ziarele online din Romania.
Newsletter
Detalii abonare http://www.stiri-presa-online.ro/newsletter/