Locale: Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Stire de ultima ora din Satu Mare: Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci 1 1 300x225 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci Aceste “Cuburi aperitiv cu spanac si crema de branza cu ciuperci” sunt aperitivul gen “mise en bouche”, ideal pentru a deschide o masa festiva.

 

Ingrediente:

 Blatul verde:

* 6 oua

* 6 linguri de ulei

* 3 lingura de smantana

* 6 linguri de faina

* 3 lingurita praf de copt

* 6 linguri de spanac

* sare

Pentru umplutura:

* 250 g crema de branza

* 100 g branza feta

* 3 linguri smantana

* ciuperci taiate (conserva / 400 ml)

* vegeta

* marar tocat

* 5 g gelatina

Mod de preparare:
Pentru blat am folosit aceasi reteta de la Rulada aperitiv tricolora si Tort Aperitiv cu salata boeuf, cu care sigur nu veti da gres niciodata.
Se separa ouale, dupa care intr-un bol cele 6 galbenusuri se freaca cu 6 linguri de ulei, sare, 6 linguri de spanac tocat marunt (congelat).

x Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Apoi se adauga 3 linguri de smantana, 6 linguri de faina si praful de copt . Separat albusurile se bat tare cu mixerul si se incorporeaza treptat in amestecul cu spanac.

w Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Tapetam o tava mare cu hartie de copt. Tava, de preferat dreptunghiulara, este de 28×40 cm. O puteti folosii si pe cea de la aragaz. Se lasa la cuptor cca 15-20 de minute. Nu trebuie sa se rumeneasca ca sa fie gata. Consistenta acestui aluat trebuie doar sa se intareasca, dar sa-i ramana culoarea, in cazul de fata verde crud. Se rastoarna pe un prosop, se lasa sa se raceasca dupa care se taie in trei blaturi mic,i ca-n imagini.

z1 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Crema de branza se face usor. Frecam cele doua tipuri de branza, adaugam smantana si o condimentam cu vegeta. Pentru a avea crema tinuta cand o vom taia, adaugam 5 g de gelatina, intai hidratata apoi incalzita. Luam o lingura din crema si o amestecam in gelatina, dupa care o imcorporam cu restul compozitiei, astfel veti avea o omogenizare perfecta.

y Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Ciupercile din conserva le taiem mici si le adaugam peste crema de branza.

z Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

Punem primul blat, intindem jumatate din crema cu ciuperci, asezam cel de-al doilea blat si restul de crema. Acoperim cu al treilea.

z2 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci

 

Acoperim cu o folie de plastic si dam la rece. Se taie inainte de servire si se decoreaza dupa imaginatie. Eu am decorat cu maioneza si chetceap dulce, folosind poche-ul cu un varf cu orificiu mic.

 

 
Cuburi+aperitiv+cu+spanac+si+crema+de+branza+cu+ciuperci+2 1 Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci
 
Sursa: http://culoriledinfarfurie.blogspot.ro

Citeste toata stirea Cuburi aperitiv cu spanac și cremă de brânză cu ciuperci la portalsm.ro.

Nu rata celelalte stiri locale. Vezi titlurile cele mai importante in sectiunea de mai jos.

Urmareste site-ul nostru si pe Facebook la adresa de web http://facebook.com/StiriPresaOnline si pe Twitter la adresa http://twitter.com/StiriPresOnline. Daca ti-a placut aceasta stire, foloseste butoanele de socializare de mai jos pentru a raspandi stirea.


Alte Stiri din Locale - Stiri din Presa Online - miercuri, 23 aprilie 2014


    Astăzi, Sfântul Mucenic Gheorghe, purtătorul de biruinţă

    Publicat: miercuri, 23 aprilie 2014, 11:05 Stire de ultima ora din judetul Mures: Astăzi, Sfântul Mucenic Gheorghe, purtătorul de biruinţă Creştinii îl sărbătoresc astăzi, 23 aprilie, pe Sfântul Mucenic Gheorghe, unul dintre cei mai cunoscuţi martiri. Tradiţiile vechi spun că astăzi oamenii pun la porţile caselor crenguţe de fag, brazde cu iarbă verde sau smocuri de iarbă în stâlpii de susţinere...

    CONCURS – Copiii de la gradinitele din judet au intrat in „Lumea povestilor” prin desen si pictura

    Publicat: miercuri, 23 aprilie 2014, 11:03 Stire de ultima ora din judetul Maramures: CONCURS – Copiii de la gradinitele din judet au intrat in „Lumea povestilor” prin desen si pictura Peste 100 de copii de gradinita au avut sansa sa patrunda in lumea povestilor, gratie unui concurs de creatie plastica. Desenele realizate de prescolarii din intreg judetul au fost expuse astazi,...

    CFR: 278 de trenuri de calatori au fost oprite in statii in timpul protestului angajatilor feroviari

    Publicat: miercuri, 23 aprilie 2014, 11:02 Stire de ultima ora din judetul Cluj Napoca: CFR: 278 de trenuri de calatori au fost oprite in statii in timpul protestului angajatilor feroviari Protestul angajatilor feroviari a afectat circulatia a 278 de trenuri de calatori, acestea fiind oprite, intre orele 07.00 si 09.00, in statiile de cale ferata pe intreaga retea feroviara, informeaza, miercuri,...

    BRAȘOV: Ingrediente pentru Drob expirate din 2011 (Galerie Foto) (Eveniment)

    Publicat: miercuri, 23 aprilie 2014, 11:02 Stire de ultima ora din judetul Brasov: BRAȘOV: Ingrediente pentru Drob expirate din 2011 (Galerie Foto) (Eveniment)   Ați mâncat drob de sărbători? Știți din ce a fost făcut? Mai bine uitați de toate aceste întrebări pentru că inspectorii OPC Brașov au făcut o descoperire de îți tai orice pofta de mâncare. La o unitate...

    Traian Basescu: Nu este adevarat ca anchetele sunt indreptate impotriva baronilor PSD

    Publicat: miercuri, 23 aprilie 2014, 11:00 Stire de ultima ora din judetul Constanta: Traian Basescu: Nu este adevarat ca anchetele sunt indreptate impotriva baronilor PSD Presedintele Traian Basescu, prezent in emisiunea bdquo;Adevarul liverdquo;, transmisa de B1 TV, vorbeste despre situatia din Ucraina, comisia de ancheta Nana, dar si despre situatia cu baronii locali. Basescu a declarat ca nu est eadevarat ca...

    Consilierul local Ile, oaie neagră în PDL

    Publicat: miercuri, 23 aprilie 2014, 10:58 Stire de ultima ora din judetul Bihor: Consilierul local Ile, oaie neagră în PDL Consilierul local PDL Cristian Ile a ajuns oaia neagră a PDL Bihor. Preşedintele Gavrilă Ghilea spune că alesul local nu se mai implică deloc în viaţa de partid. Mai mult, votează invers decât colegii lui pedelişti din Consiliul Local. Citeste toata...

    Traian Băsescu: Deşi nu ne pupăm, există comunicare între România și Federația Rusă

    Publicat: miercuri, 23 aprilie 2014, 10:54 Stire de ultima ora din judetul Cluj Napoca: Traian Băsescu: Deşi nu ne pupăm, există comunicare între România și Federația Rusă Preşedintele Traian Băsescu a declarat, miercuri, că este dezamăgit de acţiunile Federaţiei Ruse în regiune şi că aceasta nu este o purtătoare de ramuri de măslin, adăugând că relaţia României cu Rusia funcţionează şi...

    Greșeli care-ți încetinesc metabolismul

    Publicat: miercuri, 23 aprilie 2014, 10:53 Stire de ultima ora din judetul Iasi: Greșeli care-ți încetinesc metabolismul Pentru a slabi în mod corect, este necesar ca metabolismul tau sa functioneze cât mai bine si sa elibereze energie întreaga zi. Iata care sunt greselile alimentare care-l încetinesc!   Nu manânci suficient Este important sa nu consumi calorii în exces în timp ce...

    Ministrul Culturii: "Muzeul de Istorie din Cluj este prioritatea numarul unu"

    Publicat: miercuri, 23 aprilie 2014, 10:51 Stire de ultima ora din judetul Cluj Napoca: Ministrul Culturii: "Muzeul de Istorie din Cluj este prioritatea numarul unu" 450.000 de exponate zac in subsolul muzeului de istorie din Cluj-Napoca. Procesului de reamenajare muzeala demarat in anul 2009 a fost abandonat dupa cateva luni. Ministrul Culturii a facut noi promisiuni pentru rezolvarea situatiei. Citeste toata...

    Străinii vor să ne angajeze specialiştii

    Publicat: miercuri, 23 aprilie 2014, 10:48 Stire de ultima ora din judetul Bihor: Străinii vor să ne angajeze specialiştii Inginerii, specialiştii IT, medicii şi aistenţii medicali au oferte de angajare din Germania, Danemarca, Spania şi Anglia. Dacă în urmă cu câţiva ani ţările vestice solicitau muncitori români doar pentru munci necalificate, în ultima vreme au schimbat foaia. Citeste toata stirea Străinii vor...

Lasa un comentariu


× unu = sase

Aboneaza-te la newsletter-ul nostru si vei fi printre primii

care afla stirile de ultima ora din ziarele online din Romania.

Newsletter

Detalii abonare